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洋食コース

洋食コース

  • シェフのお任せオードブル3種盛
  • フォアグラのムースと生ハムとパパイヤを添えて
  • コンソメスープ
  • 鮮魚のポワレ ヴァンブランソースとアメリカンソースのハーモニー
  • お口直しのシャーベット
  • 季節のサラダ
  • 牛フィレのステーキ ソースペリグー
  • マスクメロン
  • パン
  • コーヒー
  • ご予算に合わせて、それぞれのカテゴリーからお好きな一品をお選びいただいて、オリジナルメニューをお創りいただけます
セレクトメニュー

日本料理のセレクトメニュー

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  • ローストビーフ
  • 海の幸セルクル仕立て
  • 車海老と生ハム パパイヤソース
  • フォアグラのテリーヌ
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  • オマール海老のサラダ仕立て
  • 伊勢海老のサラダ仕立
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  • コンソメスープのパイ包み焼き
  • 南京のスープグラチネ
  • タスポッシェのパイ包み焼き
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  • 活オマール海老のアメリカンソース
  • 伊勢海老のサラダ仕立て
  • 伊勢海老のグラタン
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  • 牛フィレのロッシーニ フォアグラ添え
  • 鴨のポワレビラガードソース
  • 子羊の香草パン粉焼き
  • 近江牛ロース肉のステーキ
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  • メロンとフルーツカップ
  • ケーキとフルーツのコンビ
  • おまかせケーキ
  • クリームビュルレ

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